Řezy na plech recepty

Ingredience:

• Na krém:
• 500 g tvarohu
• 250 g másla
• 200 g cukru moučka
• Na polevu:
• 100 g čokolády na vaření
• 80 g ztuženého tuku
• Na těsto:
• 4 lžíce polohrubé mouky
• 5 lžic cukru
• 5 vajec
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžíce oleje

Postup:

V první řadě oddělíme žloutky od bílků a vyšleháme sníh. Žloutky s cukrem utřeme společně s kakaem a olejem, nakonec zašleháme mouku a smícháme se sněhem. Vše promícháme, dáme na plech a pečeme aspoň 15 minut. Když se těsto peče připravíme si vláčný krém. Tvaroh, máslo a cukr ušleháme na krém. Ve vodní lázni připravíme tuk společně s čokoládou na polevu. Na upečený piškot rozprostřeme krém rovnoměrně a nakonec přelijeme polevou. Vše necháme alespoň jednu hodinu tuhnout.

Poznámka k receptu:

Podle chuti můžeme do krému přidat lžíci rumu.

Tvarohové řezy jsou velice jednoduché. My jsme si pro vás připravily recept poněkud netradiční.

Na těsto:

• 220g polohrubé mouky
• 120 g másla
• 150 g cukru
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 žloutky
• 1 vejce
• špetka citronové kůry

Na náplň:

• 2 měkké tvarohy
• 2 vanilkové cukry
• 1/2 l mléka
• 1 vanilkový pudink
• 150 ml oleje
• 1 vejce
• 3 žloutky
• 5 lžic rumu

Postup:

Nejdřív si vypracujeme ze všech ingrediencí vláčné těsto, které se nelepí a dáme ho alespoň na 30 minut zchladit do ledničky. Těsto pak dáme do plechu a a něj klademe náplň. Uvaříme si pudink, do kterého postupně přidáváme všechny ostatní ingredience, až vznikne hladká a tuhá hmota. Všechno dáme zapéct na 15 minut a vyšleháme si sníh z bílků a cukru. Sníh pak rovnoměrně klademe na těsto a dáme zapéct do trouby.

Poznámka:

Nakonec můžeme posypat troškou skořice nebo nastrouhanou čokoládou.

Už jste slyšeli o pribináčkových řezech na plech? Ne? Pak musíte vyzkoušet! Uvidíte, že zachutnají nejen vám, ale i vašim blízkým!

• Na těsto:
• 
  
• 2 vejce
• 1 hrnek cukru
• 1/2 hrnku oleje
• 2 hrnky hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 1 hrnek mléka
• lžíci kakaa
• lžíci rumu
• Na krém:
• 
  
• 1/2 l mléka
• 2 vanilkové cukry
• 2 tvarohy
• 1 kostka másla
• 2 lžíce rumu
• Poleva:
• 
  
• 2 zakysané smetany
• čokoláda na vaření

Postup:

Všechny ingredience, které jsou určeny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na vymazaný plech. Mezi tím si připravíme krém. Uvaříme sladký pudink, do kterého zašleháme máslo, tvaroh a rum. Když se nám vychladí těsto nalijeme na něj krém, který rovnoměrně uhladíme. Polevu můžeme dávat, ale nemusíme. Díky ní, ale vypadají řezy fenomenálně.

Nevíte co připravit jako zákusek či pochutinu po dobrém obědě? Poradíme vám klasický domácí švestkový koláč.

Ingredience:

• 20 lžic polohrubé mouky
• 7 lžic cukru
• 10 lžic rozpuštěného másla
• 10 lžic mléka
• 2 vejce
• 1/2 prášku do pečiva

Drobenka:

• 4 lžíce polohrubé mouky
• 4 lžíce cukru
• 4 lžíce másla

Postup:

Všechny ingredience, kromě těch na  drobenku smícháme dohromady a vytvoříme vláčné a jemné těsto bez hrudek. To nalijeme na plech a poklademe švestky. Vytvoříme drobenku, kterou zasypeme celý plech. Pečeme zlehka alespoň 30 minut.

Poznámka:

Místo švestek můžeme použít i jiné ovoce, jako jsou jablka nebo meruňky.

Bebe řezy jsou oblíbenou a rychlou pochoutkou. Pokud jste je ještě nevyzkoušeli podívejte se práv na tento recept.

Ingredience:

• 2 bebe sušenky
• 1 l mléka
• 3 lžíce cukru
• 3 vanilkové cukry
• 150 g másla
• 2 dl rumu

Na těsto:

• 6 vajec
• 1 lžíce oleje
• 160 g polohrubé mouky
• 160 g cukru

Postup:

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme a pomalu přidáme mouku. Vše společně dobře promícháme a dáme péct na 15 minut. Uvaříme si klasický pudink a zašleháme do něj máslo a cukr. Piškot na řezy necháme vychladit a nalijeme na něj krém, položíme vrstvu bebe sušenek a takhle opakujeme několikrát. Nakonec můžeme polít horkou čokoládou.

Tvarohové řezy jsou jednoduché a velice oblíbené. 

Ingredience:

• 3 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnec cukru
• 1 prášek do pečiva
• 3 tvarohy
• 3 vejce
• 1 hrnec cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1/2 mléka

Postup:

Mouku společně s cukrem a práškem do pečiva umícháme na tuhou hmotu, kterou rozprostřeme na plech a necháme asi 20 minut péct. Z tvarohů, vajec, cukru a mléka si uděláme náplň. Všechny ingredience tedy rozmixujeme na hmotu, kterou klademe na upečené těsto. Necháme ještě asi 10 minut péct, případně můžeme zasypat drobenkou.

Poznámka:

Tvarohové řezy můžeme zasypat ovocem, podávat společně s ovocným salátem nebo místo drobenky přidat čokoládu.

Hraběnčiny řezy jsou velice oblíbené. A není tomu tak jen pro jejich chuť, ale jsou velice vláčné a zdravé díky množství jablek. 

Již hotové můžeme podávat s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo lehce pokapané vanilkovým krémem.

Nemáte-li právě po ruce jablka můžete vyzkoušet i s jinými druhy ovoce jako je ananas nebo hrušky.

Kombinace hrušek a jablek není totiž vůbec špatná.

Ingredience:

• Na těsto:
• 450 g polohrubé mouky
• 200 g másla
• 200 g moučkového cukru
• 4 žloutky
• 1 prášek do pečiva
• Na náplň:
• 600 g jablek
• 200 g cukru krystal
• 100 g ořechů
• 4 bílky
• 50 g rozinek
• 1 lžíce skořice

Postup:

Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně zapracujeme žloutky, které jsme předem utřeli s cukrem a máslem. Vzniklé těsto si rozdělíme na dvě poloviny přičemž první polovinu dáme rovnoměrně na plech a druhou polovinu dáme do ledničky. Na plech s těstem nastrouháme jablka, která posypeme skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy. Ušleháme sníh z bílků a cukru, který nakonec naklademe na jablka. Všechno nakonec posypeme zbylým těstem, které jsme nastrouhali. Pečeme v troubě asi 30 minut.

Kokosové řezy jsou vláčné, rozpadají se přímo na jazyku a jistě jimi potěšíte hlavně své děti. Ti je totiž mají moc rády. 

Na první pohled se může zdát recept složitý, ale opak je pravdou.

Pokud budete dodržovat správný postup nezabere vám pečení víc, jak několik  minut. Podávat můžeme s domácí šlehačkou, nebo lehce posypané nastrouhaným kokosem.

Ingredience:

• Na krém:
• 3 lžíce hladké mouky
• 6 žloutků
• 200 g másla
• 400 ml mléka
• 50 g cukru moučka
• Na těsto:
• 350 g hladké mouky
• 2 lžíce kakaa
• 150 g cukru moučka
• 1 prášek do pečiva
• 200 g tuku ( Hera )
• 3 lžíce mléka
• Na náplň:
• 6 ušlehaných bílků
• 250 g nastrouhaného kokosu

Postup:

V první řadě je třeba udělat si těsto. Mouku tedy smícháme společně s kypřícím práškem, nakrájeným tukem, kakaem, cukrem a vlažným mlékem. Vše ručně zpracujeme na těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu těsta nastrouháme na plech a druhou polovinu necháme odstát. Připravíme si kokosovou náplň.

Ušleháme bílky na jemný sníh a za stálého míchání sypeme cukr a kokos. Náplň opatrně klademe na nastrouhané těsto a následně nastrouháme druhou polovinu těsta. Všechno dáme na 20 minut zapéct do trouby a necháme vychladit. Z ingrediencí si uděláme vláčný krém, který natřeme na upečené těsto.

Jsou velice lehkým pokrmem, který můžete servírovat na stůl třeba jako zákusem po dobrém obědě.

Ingredience:

• Na těsto:
• 
  
• 4 vejce
• 1 vanilkový pudink
• 20 dkg hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 0,5 l mléka
• 1 dl oleje
• 20 dkg cukru
• 1 kelímek zakysané smetany

Postup:

Vejce s cukrem ušleháme na hustou pěnu, do níž postupně přimícháme olej, mléko a přisypeme mouku a kypřící prášek. Nalijeme na plech a necháme nějakou dobu odstát. Mezi tím si uvaříme pudink a nalijeme ho na těsto tak, aby nespadl dovnitř jej. Všechno dáme péct alespoň na 20 minut a po upečení necháme vychladnout. Na upečené těsto rozprostřeme zakysanou smetanu.

Poznámka:

Celý dort nakonec můžeme lehce posypat skořicovým cukrem nebo ovocem.

Vyzkoušejte tyto ořechové řezy. Je to lahůdka, která je velice snadná. Neváhejte a udělejte si ořechové řezy třeba ještě dnes!

Počet porcí: - • Obtížnost receptu: extra nízká • Časová náročnost: - minut
Přejít k receptu »